أفضل 15 سلطة مغربية لتتعرف عليها

المطبخ المغربي متنوع و صحي و غني بالخضروات وبالتالي فإننا نقدم لك أفضل 15 سلطة مغربية لتتعرف عليها .
لدى خد معنا جولة لتتعرف على أشهى السلطات المغربية .
لقد قمنا بإعداد  ملخصًا للسلطات المغربية الأساسية التي نصنعها في المنزل والتي ستجدها هنا, في وقت لاحق سنقوم بتقديم كل واحد بالتفصيل في باقي المقالات إنشاء الله .

1- زعلوك : 

أولاً  وهو طبق زعلوك المكون من  الباذنجان مغمس بالطماطم والبهارات باختصار إنه طبق لذيذ .
طريقة تحضير زعلوك

 

زعلوك

2- تكتوكة :

 ثانياً صلصة تتكون بالأساس من الطماطم والفلفل والبصل وزيت الزيتون والليمون , يُشوى الفلفل مباشرة فوق الغاز للحصول على طعم مدخن لا يُصدق!
والأهم من ذلك كله  أن تكتوكة وزعلوك في قائمة أفضل السلطات المغربية !
طريقة تحضير تكتوكة

تكتوكة

3- سلطة الطماطم والبصل و الفلفل مع الكمون:

  واحدة من السلطات المفضلة عند المغاربة,التي لا يمكن تحضيرها دون الكمون  بعبارة أخرى فهو يصنع الفارق!

سلطة الطماطم والبصل مع الكمون

4- شلادا:

 سلطة كلاسيكية مع الخيار والطماطم والبصل.

شلادا

 

5- سلطة الشمندر: 

مزيج لذيذ من الشمندر والبصل .

سلطة الشمندر

6- سلطة البطاطس

وصفة سهلة التحضير وجيدة حقًا!

سلطة البطاطس

7- سلطة الثوم والكمون والفلفل:

إذا لم تتذوق مزيج الفلفل مع الكمون بعد ، فعليك بالتأكيد تجربة هذه السلطة بعبارة أخرى إنها دو نكهة رائعة!

سلطة الثوم والكمون والفلفل

8- خيزو مشرمل :

 واحدة من أشهر الوصفات المغربية بالإضافة إلى ذلك أنها سهلة التحضير ولذيذ و تجعلك تسافر دون مغادرة مطبخك!

خيزو مشرمل

 

9- ݣرعة معسلة:

هو مزيج من الحلو مع  المالح مصنوع من اليقطين بالإضافة القرفة التي تضيف له نكهة لذيذة.  

pumpkin salad

10- سلطة الفلفل والطماطم والليمون:

 مزيج من النكهات يعطي مداق رائع في الفم.

Pepper, tomato and lemon salad

11- الجزر المبشور بالبرتقال :

يتم تقديمه إما كفاتح للشهية أو كحلوى .

Carrots grated with orange

12- سلطة الأرز مع التونة والذرة:

 وصفة أخرى أساسية تجدها على الموائد المغربية بالإضافة إلى ذلك يمكن إضافة الفلفل الأخضر والأحمر المقطّع أحيانًا.

سلطة الأرز مع التونة والذرة

13- الفول مشرمل :

عبارة عن فاصوليا طازجة مطبوخة ومتبلة في ماء مالح قائم على التوابل يسمى  الشرمولة Chermoula باختصار طبق رائع .

 

الفول مشرمل 

14- زعلوك باذنجان بالشرمولة:

 هذه السلطة لا بد منها في المطبخ المغربي وبالتالي فهي سلطة سهلة التحضير وصحية ولذيذة .

زعلوك باذنجان بالشرمولة

 

15- سلطة البقولا :

في الختام نقدم لكم  سلطة بقولا  (تشبه السبانخ) بالليمون المسكر بالإضافة إلى ذلك فهي مزيج لذيذ من النكهات الحامضة مع المالحة المتضاربة في الفم .

سلطة البقولا

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى