البان كيك بالموز للفطور

يعتبر البان كيك بالموز من أشهر الأطباق الذي يمكنك سيدتي تجربتها في مطبخك بكل بساطة إذا كنت ترغبين في تناول فطور لذيذ، البان كيك من أهم الأطباق الأيسلندية والمشهورة جداً في الدول الإسكندنافية، فهي حلوى لذيذة وسريعة التحضير في الفطور أوفي كل الأوقات، ويتم إعدادها بمكونات بسيطة جدا وغير مكلفة، واليوم سوف نقدم لكم أسهل طريقة عمل البان كيك بالموز حتى يمكنك تقديمها سيدتي لأطفالك في الفطار اليومي.

المكونات :

  •  كأس من الدقيق الأبيض.
  • كأس كبير من الحليب.
  • بيضة مخفوقة.
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض.
  • 2 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
  • 2ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 2حبات من الموز المهروس.
  • ملح.

للتزين :

  • عسل
  • موز دوائر
  • مكسرات حسب الرغبة

طريقة التحضير البان كيك بالموز :

  1. أولا اخلطي الدقيق والسكر الأبيض والبيكنج بودر والملح في وعاء دائري.
  2. في وعاء أخر قومي بخلط البيض والزيت والحليب والموز المهروس.
  3. يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والحليب والبيض والموز ويحرك حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة.
  4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية مدهونة بالقليل من الزيت.
  5. ثم اسكبي حوالي ربع كأس من خليط البان كيك واتركيها لبضع دقائق حتى تحمر،ثمَ تقلب الفطيرة على الوجه الثاني حتى تأخد اللون البني ..
  6. تكرر العملية حتى يتم استنفاد الكمية.
  7. وفي الأخير قدميها دافئة مع الموز والعسل والقليل من المكسرات حسب الرغبة .

قدميها أيضا مع  الشاي المغربي الساخن والبصحة والعافية .

#بانكيك ايسلند .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى