توست بالأفوكادو الهليون والبيض

خبز محمص بالأفوكادو الهليون والبيض

توست بالأفوكادو الهليون والبيض “تارتيني الأفوكادو وصفة مع 10 حصص”. هذه الوجبة غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تغطي كل ما تحتاجه في اليوم.

المكونات :

  • شريحتان من خبز القمح الكامل
  • 2 أفوكادو
  • عصير نصف ليمونة
  • 2 بيضات
  • 1 ملعقة زيت زيتون
  • ملح و فلفل
  • طماطم محمرة للتزيين

طريقة تحضير توست بالأفوكادو الهليون والبيض

  1. حضري قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي بالملح (10 غرام من الملح في لتر ماء )
  2. وحاوية كبيرة مملوءة بالماء البارد ومكعبات الثلج, قطعي نهاية الساق من الهليون،بعد ذلك نظفي الهليون بالماء البارد. قومي بربط الهليون واغمره في الماء لمدة 3 إلى 6 دقائق حتى ينضج. ضع الهليون على الفور في الماء البارد للحفاظ على لونه الأخضر الجميل.
  3. قشري الأفوكادو ثم قطعي شرائح صغيرة وضعيها على الخبز ثم رشي عليها عصير الليمون.
  4. في مقلاة قومي بقلي البيض في زيت الزيتون.
  5. رتب التوست مع الهليون والبيض المقلي والملح والفلفل وزينيها بالطماطم ثم قدميها وقدميها .
    بالصحة والعافية.

#تارتيني_الأفوكادو

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى