خبز الذرة

وصفة خبز الذرة الصحية

طريقة تحضير خبز الذرة في المقلات الحديدية مقرمشة من الخارج كايجي روعة وممكن تقدميه مع الشاي أو القهوة يا سلام

المقادير :

  • 500 غرام من الذرة الصفراء
  • 250 غرام من الطحين
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز
  • كوب من اللبن
  • 1/2 كوب من الحليب
  • 1 بيضة كاملة
  • 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 1/4 غرام الزبدة أو السمن
  • 2 ملعقة كبيرة الزبدة أو السمن

طريقة تحضير خبز الدرة :

  1.  سخني الفرن على حرارة 450 درجة ثم يُمزج دقيق الذرة والطحين والملح ومسحوق الخبز في وعاء.
  2. قم بقياس اللبن والحليب في كوب القياس وأضف البيض يقلب جيدا بعد ذلك أضف صودا الخبز وقلب ثم صب خليط الحليب مع خليط الذرة ويخلط جيدا حتى يتجانس.
  3.  في وعاء صغير ذوبي 1/4 زبدة أو سمن ثم أضيفي الخليط ببطء مع التحريك حتى يتجانس. في مقلاة حديدية ذوبي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن على نار متوسطة ثم صب الخليط في المقلاة الساخنة.
  4.  يُطهى على الموقد لمدة دقيقة واحدة ثم يُخبز ندخله الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً يجب أن تكون الحواف مقرمشة !

يقدم ساخنا مع الشاي وبالصحة والعافية .

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى