زيتون مشرمل على الطريقة المغربية

لتحضير زيتون مشرمل على الطريقة المغربية نحتاج 

المكونات :

  • زيتون أخضر أو أحمر بلدي
  • ثوم
  • زعتر طري مطحون
  • ملعقة صغيرة من الكامون
  • زعتر مطحون
  • إبزار
  • قزبر يابس مطحون
  • هريسة
  • قزبر و معدنوس مقطع
  • حامض مصير و مقطع مربعات صغيرة
  • ربع كوب زيت الزيتون

طريقة تحضير زيتون مشرمل على الطريقة المغربية:

  1. نضع الزيتون في إناء عميق ثم نضيف له الثوم والقزبر والمعدنوس بعد ذلك نضيف له باقي المكونات ثم نخلط الكل جيداً.
  2. نحتفظ بالزيتون المشرمل في الثلاجة دون فتح العلبة 3 أيام على الأقل حتى يمتزج الزيتون مع باقي المكونات .
  3. نقدمه كمقبلات أو طبق مرافق إلى جانب أحد الأطباق الرئيسية أو في الفطور المغربي مع الشاي والبطبوط .

بالصحة والعافية .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى