زيت القلي المضر

الاستغناء عن زيت القلي المضر

استعمال زيت القلي المضر يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية على المدى الطويل. و من بين هذه المشاكل أمراض القلب والسكري والأورام الخبيثة، فضلاً عن زيادة سعره في الوقت الحالي بشكل لا يتناسب مع الحالة المادية لدى بعض الأشخاص.

كيف يمكننا الاستغناءعن زيت القلي المضر؟

استخدام الأواني الغير قابلة للصق

تصمم هذه الأواني الغير قابلة للصق خصيصًا للتوقف عن استعمال الزيوت في الطبخ.و بالتالي يمكن استخدامها في تحضير الطعام وطهيه جيدًا دون الحاجة للزيت.

 زيت القلي المضر

استخدام الماء

من الأفضل وضع ربع كأس من الماء الفاتر أثناء طهي الخضروات أو صدور الدجاج على النار، مع إمكانية تغطية الإناء.و ذلك للاستمتاع بطعام صحي مطهي مع البخار دون أي دهون مشبعة مضرة.

استخدام قشدة الحليب

في حال الرغبة في تحضير بعض الحلويات، مثل البسكويت والكيك …، من الأفضل استعمال قشدة الحليب كامل الدسم بدلا من الزيت. باعتبارها خيارا مثاليًا وغنيًا بالكالسيوم والدهون الصحية اللازمة للجسم.

 زيت القلي المضر

الشواء على الجريل

الاستغناء عن قلي اللحوم والدجاج والأسماك، وكذلك الخضروات أيضًا. واللجوء إلى الشواء على الجريل باعتباره بديل صحي وأمن ، حيث يتم تتبيل الطعام جيدًا وتركه فترة كافية حتى ينضج تمامًا.

القلاية الكهربائية

البطاطس وقطع الدجاج المقرمش لا ينصح تناوله بعد وضعهم في زيت الطعام الساخن والغزير.لأن ذلك يمكن أن يسبب أضرارًا صحية جسيمة،وبالتالي يفضل استعمال القلاية الكهربائية. حيث تعتمد على الهواء في تسوية تلك الأطعمة جيدًا والاستمتاع بوجبة ذات مذاق مميز وخالية من الزيوت والمشكلات الصحية.

 زيت القلي المضر

#وجبات صحية

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى