صابلي بكريمة الزبدة

طريقة تحضير صابلي بكريمة الزبدة والكاكاو اللذيذة فقط إتبع الخطوات كما هي لتحضيرها

المقادير :

  • 250 غرام من الزبدة
  • 7 ملاعق كبيرة من الزيت
  • 2 بيضات
  • 80 غرام سكر ناعم تقريبا 4 ملاعق كبيرة
  • 80 غرام نشا الذرة
  • 3 ملاعق كبيرة كاوكاو محمص و مطحون (الفول السوداني)
  • 1 ملعقة صغيرة ڨانيلا
  • نصف كيس خميرة الحلويات
  • الطحين الأبيض

مقادير كريمة الزبدة :

  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت
  • ملعقة ونصف من البسكويت
  • 2 ملاعق كبيرة من بودرة الشانتي
  • 1ملعقة صغيرة كاكاو بني

طريقة تحضير صابلي بكريمة الزبدة :

  1. في الخلاط الكهربائي نضع 250 غرام من الزبدة مع 7 ملاعق من الزيت والبيض ثم السكر الناعم ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط خفيف و متجانس.
  2. بعد ذلك نضيف نشا الذرة مع مواصلة الخفق ثم نضيف نضيف كاكوكا (الفول السوداني) و ملعقة ڨانيل مع نصف كيس من خميرة الحلويات مع مواصلة الخفق على سرعة خفية .
  3. بواسطة اليد نضيف الطحين تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية وملساء ولا تلتصق باليد .
  4. نترك العجينة ترتاح في الثلاجة مدة 15 دقيقة.
  5. نخرج العجينة من الثلاجة ثم نبسطها و نشكلها على سمك متوسط ثم توضع في صينية وندخلها الفرن حتى نحصل على لون ذهبي بعد ذلك نتركها تبرد .

تحضير كريمة الزبدة :

  1. لتحضير الكريمة الزبدة في إناء نخفق 3 ملاعق كبيرة من الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف 2 ملاعق كبيرة من الزيت مع مواصلة الخفق .
  2. نضيف البسكويت المفتت مع بودرة الشانتي الكاكاو البني مع الخفق حتى تتجانس المكونات جيداً.
  3. توضع في كيس حلواني ونتركها في الثلاجة تتماسك قليلا
  4.  نحشي بها الصابلي ثم نضع الصابلي في الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم نڨلاصيه بالشكولا البيضاء ونزينها بخطوط من الشوكولا السوداء .
  5. التزيين يبقى اختياري اما على الاطراف ندهنها كراميل و تزين بالكاوكاو المحمص المطحون أو ممكن استعمال جوز الهند أو اللوز المطحون أو الڨوفريط وذلك حسب الرغبة.

بالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى