طهي البيض على طريقة الكريب

معظم البيوت لا تخلو من البيض، الكثير من العائلات يعتبرونه غذاء أساسيا يتم تناوله غالباً في وجبات الفطور أو العشاء .
يختلف طهي البيض و تتعدد طرق طهيه فهناك من يفضله مسلوقا أو بالزيت أو مع الزبدة… فيما يضيف آخرون له بعض المكونات كالبصل أو البندورة (بيض و ماطيشة) .كما ينطق في المغرب وكذلك النقانق واللحم المفرومة وغيرها من الأغذية التي تمنحه مذاقاً لذيذاً.

طهي البيض على طريقة الكريب

مع اختلاف هذه الطرق أصبح الطهاة يبتكرون وصفات جديدة ولذيذ. كطريقة طهي البيض على طريقة الكريب < ما يعرف بـكريب البيض >. إذ أن الشكل النهائي لهذا البيض يكون قريباً من عجينة الكريب التي يتم تناولها مع الشوكولاتة وتعد من الحلويات الشهيرة المنتشرة في كل مكان في العالم.
ويتم تحضير كريب البيض بطريقة بسيطة. لا يحتاج للكثير من الوقت والجهد ويضم مكونات بسيطة متوفرة في معظم البيوت.

مقادير كريب البيض :

  • 4 بيضات
  • ملعقة كبيرة من البصل الأخضر.
  • ملعقة كبيرة من اللانشون المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الجزر المفروم.
  • ملح
  • فلفل أسود
  • أربع معالق كبيرة من مادة الطحين.
  • كأس حليب.

طريقة طهي البيض على طريقة الكريب:

  1. أولا يجب خلط يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
  2. قومي بدهن مقلاة مناسبة بالزيت وضعيها على الفرن على نار هادئة.
  3. نغرف كمية من خليط البيض و نسكبها في المقلاة على شكل دائرة رقيقة أو أي شكل تحبون.
    نقوم بقلبها لدقائق قليلة.
  4. نكرر العملية حتى ننهي كمية كريب البيض الذي حضرنا .
  5. زينيه كما تحبين.

وبالصحة والعافية.

#كريبب_الشكولاته

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى