غريبة الزيت

غريبة البهلة

طريقة عمل غريبة الزيت على أصولها, تعرّفي معنا على كيفيّة تحضيرها بطريقة سهلة ولذيذة ❤

المقادير :

3 كؤوس دقيق ( فرينة )
كأس زيت
كأس سكر ناعم
رشة ملح
سكر بودر للتزيين

طريقة تحضير غريبة الزيت :

نضع 3 كؤوس الفرينة غير مملوءة في إناء مع كأس غير ممتلئ من السكر أو حسب الرغبة ونضيف رشة الملح وندخل المكونات مع بعضها البعض جيدا ونبدأ بإضافة الزيت تدريجيا حتى تلتم العجينة بالنسبة للزيت حسب نوع الفرينة يمكن أننا لا نكمل 3 كؤوس ويمكن أننا نضيف أكثر من الفرينة ).
نحضر صينية بها ورق الطهي نبدأ بتشكيل الغريبة حسب الرغبة كرات أو شكلها التقليدي أو بمول السيليكون  بعد ذلك ندخلها للفرن مباشرة ونشعل من الأعلى أولا نتركها حتى تتشقق الحبات ثم نشعل من التحت لتكمل الطهي ونخرجها  ونقوم برش قليل من سكر البودره من الفوق للتزيين.
أو بطريقة أخرى أننا نتركها ترتاح في مكان بارد لمدة 10 دقائق إلى نصف ساعة ثم ندخلها الفرن نشعل من تحت ثم من الأعلى بالطريقة العادية .
شهية طيبة

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى