فطائر المقلاة السائلة

وصفة فطائر المقلاة السائلة بطعم البيتزا وصفة ولا أروع

المقادير :

  • 400 غرام من الدقيق
  • 225 ملل ماء دافيء
  • 225 ملل حليب دافيء
  • 1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 بيضات
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من توابل البيتزا ( مرقدوش،الزعتر البري(oregano),اكليل الجبل، نعناع، ثوم بودرة ،ريحان)

طريقة تحضير فطائر المقلاة السائلة :

  1. في كاسرونة نضيف الماء والحليب مع الملح والسكر والخميرة نخلط جيدا ثم نضيف البيض والزيت مع توابل البيتزا. نخلط المزيج جيدا بعد ذلك نضيف الدقيق تدريجيا (على حسب )حتى نتحصل على خليط ثقيل نوعا ما و نتركه يختمر .
  2. نضيف الخضر (حسب الرغبة) مثلا بقدونس ،بابريكا مع الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر ، مقطعة رقيقة جدا ثم نضيف التونة والجبن المبشور .
  3. ملاحظة يمكنكم إضافة بطاطس مبشورة .
  4. ندهن المقلاة بالزيت ونضع العجينة فوق نار متوسطة نترك الفطيرة تنضج من الأسفل تم نقلبها كي تنضج من الجهة الاخرى .

بالصحة والراحة .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى