مكسرات تحتوي على معظم البروتين

هل تعرف ما هي المكسرات التي تحتوي على معظم البروتين؟

مكسرات تحتوي على معظم البروتين ,لا تزال الأساطير حول استهلاك المكسرات تولد الكثير من الإرتباك بين السكان.
يظهر الواقع أن فوائد هذه الأطعمة عديدة بسبب محتواها العالي من الدهون الصحية ، كونها مصدر مهم للبروتين النباتي. لذلك ، فهي أحد المكونات الأساسية لوصفات نباتية.

المكسرات هي أيضًا غذاء مهم في الحميات الغذائية لإنقاص الوزن أو لزيادة كتلة العضلات. على الرغم من أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ، إلا أنها إذا استهلكت بشكل معتدل يمكن أن تساهم في إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه.
العناصر الغذائية والطاقة التي توفرها تجعلها غذاء قيمًا للرياضيين. لإكتشاف مكسرات تحتوي على معظم البروتين، نوصيك بمتابعة قراءة هذه المقالة.

لوز

لوز

يرتبط اللوز في إسبانيا بـالمعجنات التقليدية، ولكنه يستخدم أيضًا كوجبة خفيفة بين الوجبات.
إنها مقرمشة من تلقاء نفسها ، لذلك لن تضطر إلى تحميصها إذا كنت تريدها أن تكون لذيذة أكثر.
يوفر اللوز شيئا أكثر من 20 غرام بروتين لكل 100 غرام من الفاكهة المجففة.
يمكنك تناولها بالطريقة الأكثر راحة ، أي أنها كاملة بين الوجبات ، ولكن أيضًا مقطعة ، وإضافتها إلى أي وصفة حسب الرغبة. في الواقع ، غالبًا ما يستخدم اللوز المفروم لإثراء مستحضرات مختلفة مثل بطاطا مقلية وصلصات.
ستجد في السوق طرقًا عديدة لإستهلاك اللوز ، مثل اللوز المطحون أو دقيق اللوز ،فهو مكون أساسي لمرض الاضطرابات الهضمية الذين يريدون تجنب الغلوتين والكربوهيدرات من بعض الحبوب مثل القمح.

الفول السوداني

مكسرات تحتوي على معظم البروتين

على الرغم من أنها من البقوليات ، إلا أن الفول السوداني يعتبر فاكهة جافة نظرًا لقيمته الغذائية والإستهلاكية ، حيث إنه يشبهها كثيرًا نظرًا لطريقة تناولها والعناصر الغذائية التي تحتوي عليها.
أنها تسهم أكثر من 25 غرامًا من البروتين لكل 100 غرام ويمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات.
للترفيه عن نفسك من خلال فتحها واستهلاكها طازجة ، يمكنك شرائها بالقشرة.
عادة ما تكون أكثر طعمًا من الفول السوداني المعلب المقشر. على أي حال، طبيعي أو محمص قليلاً إنها واحدة من أكثر المكسرات تنوعًا لإثراء الأطباق اللذيذة ، حيث تتمتع بنكهة أكثر حيادية وأقل حلاوة مقارنة بالأصناف الأخرى.
الفول السوداني هو أحد المكونات شائع جدًا في المطبخ الآسيوي : يتم تضمينها في البطاطس المقلية ، والسلطات ، والحساء ، واليخنات ، كصلصة مقرمشة ممزوجة بالخضروات والبقوليات والفواكه والحبوب أو التوفو.

الكاجو

الكاجو

الكاجو فاكهة جافة جدًا تحظى بشعبية بين النباتيين . مساهمة بين 17 و 18 غرام من البروتين لكل 100 غرام ويبرز كمصدر لفيتامين K والسيلينيوم والمغنيسيوم.
يمكن استخدامه لإكمال أو مرافقة التحضير الأساسي للخضروات.
واحدة من خصائصه العظيمة هي قدرته على استبدال منتجات الألبان والدهون الأخرى عندما يتم ترطيبه لأنه ، عند سحق الكاجو مع مشروب نباتي أو بمفرده ، يتحول إلى كريمة كثيفة مثالية كبديل للزبدة والقشدة. إنه مكون شائع في النظم الغذائية النباتية النيئة ويسهل تناوله في أي مكان طبيعي لأنه يباع مقشراً.

فستق

مكسرات تحتوي على معظم البروتين

إنها واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة شيوعًا لتجديد الطاقة بين الوجبات. سواء كان ذلك لتهدئة القلق أو كوجبة بعد التمرين ، فإن الفستق المقشر هو أحد المكسرات المفضلة لكثير من الناس. فهو لذيذ جدا ولا يحتاج إلى ملح مضاف ، لأنه مع لمسة محمصة قليلاً يطلق نكهته.
يحتوي الفستق بين 17إلى19 غرام من البروتين لكل 100 غرام وتتميز بتقديم كمية أقل قليلاً من السعرات الحرارية من معظم المكسرات. إنه أيضًا مصدر مهم لـفيتامين A.
نظرًا لرائحته ولونه الخاص ، يعد الفستق مكونًا يستخدم على نطاق واسع في صنعه الحلويات ومنتجات المعجنات الأخرى.
يمكنك أيضًا العثور عليها نيئة معبأة ، سواء كانت مفرومة أو مقشرة أو في حبيبات.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تضمينها في مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة.

بندق

مكسرات تحتوي على معظم البروتين

تقدم البندق بين 12 و 15 غرامًا من البروتين لكل 100 غرام من الفاكهة الجافة تقريبًا. يعد فتحها أكثر تعقيدًا بقليل من حيث الغلاف ، لذا فهي مهمة مسلية أثناء استخدامها لتناول الوجبات الخفيفة في المنزل باستخدام كسارة البندق الملائمة للطعام.
إذا كنت تفضل تناولها بشكل مريح ، يمكنك شرائها بدون قشرة ، نيئة ومحمصة.
تتحد بشكل مثالي مع الشوكولاتة ، لذا يمكنك استخدامها لصنع كريمة الكاكاو محلية الصنع، وكذلك الوجبات الخفيفة قليلة الطاقة مع الشوكولاتة الداكنة المخففة في السكر.

ثمرة الجوز  (الكركاع)

مكسرات تحتوي على معظم البروتين

يقدم الجوز 15 غرام من البروتين لكل 100 غرام.
هذه الفاكهة المجففة النيئة هي مصدر كبير للأوميغا 6 ، مما يجعلها حليفًا جيدًا ضد أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، لها تأثيرات وقائية على وظائف المخ والعصبية.
الجوز طري نظرًا لإرتفاع نسبة الدهون فيه ، وبالتالي فهو فاكهة جافة مثالية يتم طحنها نيئًا.
بعد طحنها ، تصبح بديلاً للدقيق وحتى نوعًا من الكريمة. يوفر نكهة أحلى تساعد مواجهة البهارات ونكهات أخرى من الأطباق المالحة مع البهارات مثل تلك التقليدية للطعام الهندي.
كما أنها عنصر جيد لتحضير البيكاديلس ، وحشو الخضار ، وصنع كرات اللحم وبرجر الخضار.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى